Verdure
Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)
Funghi
34 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale) apportano 34 kcal (139 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina D (3,8 µg), fibre alimentari (8,5 g) e fosforo (190 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Funghi» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine2,8 g
6%
Grassi0,4 g
1%
Carboidrati0,6 g
0%
Fibre alimentari8,5 g
28%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 34 kcal (139 kJ)C | 2% |
| Proteine | 2,8 gC | 6% |
| Grassi | 0,4 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | n. d. | n. d. |
| Carboidrati | 0,6 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0,1 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 8,5 gC | 28% |
| Acqua | 88,5 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 13 mgC | 2% |
| Ferro | 1,2 mgC | 9% |
| Magnesio | 16 mgC | 4% |
| Fosforo | 190 mgC | 27% |
| Potassio | 370 mgC | 19% |
| Sodio | 2 mgC | 0% |
| Zinco | 0,5 mgC | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 3,8 µgC | 76% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 5 mgC | 5% |
| Folati | 18 µgC | 9% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
