Confronto

Fungo porcino, crudo vs Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 39 kcal per Fungo porcino, crudo, contro 34 kcal per Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale). Differenza: 5 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Fungo porcino, crudo

Funghi100 g

Proteine5,4 g 5,4 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D3,1 µg 3,1 µg

Omega-3n. d. n. d.

Energia39 kcal 39 kcal

Proteine+2,6 g

Grassipari

Vitamina D−0,7 µg

Omega-3n. d.

Energia+5 kcal

Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)

Funghi100 g

Proteine2,8 g 2,8 g

Grassi0,4 g 0,4 g

Vitamina D3,8 µg 3,8 µg

Omega-3n. d. n. d.

Energia34 kcal 34 kcal

Contenuto di fosforo più alto

Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale) contiene 105 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale) contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Fungo porcino, crudo contiene 1 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Fungo porcino, crudo	Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)
Macronutrienti
Energia	39 kcal	34 kcal
Proteine	5,4 g	2,8 g
Grassi	0,4 g	0,4 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,1 g
di cui polinsaturi	0,2 g	0,2 g
di cui omega-3	n. d.	n. d.
Carboidrati	0,5 g	0,6 g
di cui zuccheri	0,1 g	0,1 g
Fibre alimentari	6 g	8,5 g
Acqua	88,6 g	88,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	4 mg	13 mg
Ferro	1 mg	1,2 mg
Magnesio	12 mg	16 mg
Fosforo	85 mg	190 mg
Potassio	340 mg	370 mg
Sodio	6 mg	2 mg
Zinco	1,5 mg	0,5 mg
Vitamine
Vitamina D	3,1 µg	3,8 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	2 mg	5 mg
Folati	25 µg	18 µg

Fungo porcino, crudo vs Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale): confronto nutrizionale

Fungo porcino, crudo

Spugnole, stufate (senza aggiunta di sale)

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