Vergleich

Steinpilz, roh vs. Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 39 kcal bei Steinpilz, roh, gegenüber 34 kcal bei Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 5 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Steinpilz, roh

Pilze100 g

Protein5.4 g 5.4 g

Fett0.4 g 0.4 g

Vitamin D3.1 µg 3.1 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie39 kcal 39 kcal

Protein+2.6 g

Fettgleich

Vitamin D−0.7 µg

Omega-3n. v.

Energie+5 kcal

Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Pilze100 g

Protein2.8 g 2.8 g

Fett0.4 g 0.4 g

Vitamin D3.8 µg 3.8 µg

Omega-3n. v. n. v.

Energie34 kcal 34 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 105 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Vitamin D

Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.7 µg mehr Vitamin D je 100 g.

Höchster Gehalt an Zink

Steinpilz, roh enthält 1 mg mehr Zink je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Steinpilz, roh	Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Makronährstoffe
Energie	39 kcal	34 kcal
Protein	5.4 g	2.8 g
Fett	0.4 g	0.4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.1 g
davon mehrfach ungesättigte	0.2 g	0.2 g
davon Omega-3	n. v.	n. v.
Kohlenhydrate	0.5 g	0.6 g
davon Zucker	0.1 g	0.1 g
Ballaststoffe	6 g	8.5 g
Wasser	88.6 g	88.5 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	4 mg	13 mg
Eisen	1 mg	1.2 mg
Magnesium	12 mg	16 mg
Phosphor	85 mg	190 mg
Kalium	340 mg	370 mg
Natrium	6 mg	2 mg
Zink	1.5 mg	0.5 mg
Vitamine
Vitamin D	3.1 µg	3.8 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	2 mg	5 mg
Folat	25 µg	18 µg

Steinpilz, roh vs. Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich

Steinpilz, roh

Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

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