Vergleich
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 28 kcal bei Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 34 kcal bei Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 6 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein2.6 g
2.6 g
Fett0.6 g
0.6 g
Vitamin D2.6 µg
2.6 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie28 kcal
28 kcal
Protein−0.2 g
Fett+0.2 g
Vitamin D−1.2 µg
Omega-3n. v.
Energie−6 kcal
Protein2.8 g
2.8 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D3.8 µg
3.8 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie34 kcal
34 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 5.5 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1.2 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 139 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 28 kcal | 34 kcal |
| Protein | 2.6 g | 2.8 g |
| Fett | 0.6 g | 0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.2 g | 0.1 g |
| Ballaststoffe | 5.7 g | 8.5 g |
| Wasser | 91.7 g | 88.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 10 mg | 13 mg |
| Eisen | 6.7 mg | 1.2 mg |
| Magnesium | 14 mg | 16 mg |
| Phosphor | 51 mg | 190 mg |
| Kalium | 480 mg | 370 mg |
| Natrium | 3 mg | 2 mg |
| Zink | 0.6 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 2.6 µg | 3.8 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 5 mg | 5 mg |
| Folat | 9 µg | 18 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Eierschwamm, gedünstet
- Vollständige Seite: Morchel, gedünstet
- Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Pilz (Durchschnitt), roh: der Vergleich
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