Vergleich
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Pilz (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 28 kcal bei Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 26 kcal bei Pilz (Durchschnitt), roh. Differenz: 2 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein2.6 g
2.6 g
Fett0.6 g
0.6 g
Vitamin D2.6 µg
2.6 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie28 kcal
28 kcal
Protein−1 g
Fett+0.3 g
Vitamin D+0.6 µg
Omega-3n. v.
Energie+2 kcal
Pilz (Durchschnitt), roh
Pilze100 g
Protein3.6 g
3.6 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D2 µg
2 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie26 kcal
26 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 5.4 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.6 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Pilz (Durchschnitt), roh enthält 49 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Eierschwamm, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Pilz (Durchschnitt), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 28 kcal | 26 kcal |
| Protein | 2.6 g | 3.6 g |
| Fett | 0.6 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | 1 g |
| davon Zucker | 0.2 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 5.7 g | 2.3 g |
| Wasser | 91.7 g | 93.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 10 mg | 7 mg |
| Eisen | 6.7 mg | 1.3 mg |
| Magnesium | 14 mg | 11 mg |
| Phosphor | 51 mg | 100 mg |
| Kalium | 480 mg | 380 mg |
| Natrium | 3 mg | 6 mg |
| Zink | 0.6 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 2.6 µg | 2 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 5 mg | 2 mg |
| Folat | 9 µg | 21 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Eierschwamm, gedünstet
- Vollständige Seite: Pilz, roh
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