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Confronto

Gallinaccio, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) vs Funghi (media), crudi: confronto nutrizionale

Per 100 g: 28 kcal per Gallinaccio, stufato (senza aggiunta di grasso e sale), contro 26 kcal per Funghi (media), crudi. Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine2,6 g 2,6 g
Grassi0,6 g 0,6 g
Vitamina D2,6 µg 2,6 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia28 kcal 28 kcal
Omega-3n. d.
Funghi (media), crudi
Proteine3,6 g 3,6 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D2 µg 2 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia26 kcal 26 kcal
Contenuto di ferro più alto

Gallinaccio, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 5,4 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Gallinaccio, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 0,6 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Funghi (media), crudi contiene 49 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gGallinaccio, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)Funghi (media), crudi
Macronutrienti
Energia28 kcal26 kcal
Proteine2,6 g3,6 g
Grassi0,6 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
di cui polinsaturi0,3 g0,2 g
di cui omega-3n. d.n. d.
Carboidrati0,2 g1 g
di cui zuccheri0,2 g0,3 g
Fibre alimentari5,7 g2,3 g
Acqua91,7 g93,9 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio10 mg7 mg
Ferro6,7 mg1,3 mg
Magnesio14 mg11 mg
Fosforo51 mg100 mg
Potassio480 mg380 mg
Sodio3 mg6 mg
Zinco0,6 mg0,5 mg
Vitamine
Vitamina D2,6 µg2 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C5 mg2 mg
Folati9 µg21 µg

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