Gemüse
Pilz (Durchschnitt), roh
Pilze
26 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Pilz (Durchschnitt), roh liefern 26 kcal (108 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin D (2 µg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Pilze» (Familie «Gemüse») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein3.6 g
7%
Fett0.3 g
0%
Kohlenhydrate1 g
0%
Ballaststoffe2.3 g
8%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 26 kcal (108 kJ)C | 1% |
| Protein | 3.6 gC | 7% |
| Fett | 0.3 gC | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 gC | 1% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 1 gC | 0% |
| davon Zucker | 0.3 gC | 0% |
| Ballaststoffe | 2.3 gC | 8% |
| Wasser | 93.9 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 7 mgC | 1% |
| Eisen | 1.3 mgC | 9% |
| Magnesium | 11 mgC | 3% |
| Phosphor | 100 mgC | 14% |
| Kalium | 380 mgC | 19% |
| Natrium | 6 mgC | 0% |
| Zink | 0.5 mgC | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 2 µgC | 40% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 2 mgC | 2% |
| Folat | 21 µgC | 11% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
