Vergleich
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 34 kcal bei Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 30 kcal bei Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 4 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein2.8 g
2.8 g
Fett0.4 g
0.4 g
Vitamin D3.8 µg
3.8 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie34 kcal
34 kcal
Protein−1.3 g
Fett+0.1 g
Vitamin D+1.4 µg
Omega-3n. v.
Energie+4 kcal
Protein4.1 g
4.1 g
Fett0.3 g
0.3 g
Vitamin D2.4 µg
2.4 µg
Omega-3n. v.
n. v.
Energie30 kcal
30 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin D
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1.4 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 70 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Ballaststoffe
Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 5.7 g mehr Ballaststoffe je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Morchel, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Pilz (Durchschnitt), gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 34 kcal | 30 kcal |
| Protein | 2.8 g | 4.1 g |
| Fett | 0.4 g | 0.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 0.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.2 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | n. v. | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | 1.2 g |
| davon Zucker | 0.1 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 8.5 g | 2.8 g |
| Wasser | 88.5 g | 92.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 13 mg | 8 mg |
| Eisen | 1.2 mg | 1.3 mg |
| Magnesium | 16 mg | 11 mg |
| Phosphor | 190 mg | 120 mg |
| Kalium | 370 mg | 360 mg |
| Natrium | 2 mg | 6 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 3.8 µg | 2.4 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 5 mg | 2 mg |
| Folat | 18 µg | 16 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Morchel, gedünstet
- Vollständige Seite: Pilz, gedünstet
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