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Confronto

Fungo porcino, crudo vs Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale

Per 100 g: 39 kcal per Fungo porcino, crudo, contro 29 kcal per Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 10 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Fungo porcino, crudo
Proteine5,4 g 5,4 g
Grassi0,4 g 0,4 g
Vitamina D3,1 µg 3,1 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia39 kcal 39 kcal
Omega-3n. d.
Proteine4,2 g 4,2 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D2,3 µg 2,3 µg
Omega-30 g 0 g
Energia29 kcal 29 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Fungo porcino, crudo contiene 0,8 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Fungo porcino, crudo contiene 0,9 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 35 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gFungo porcino, crudoChampignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)
Macronutrienti
Energia39 kcal29 kcal
Proteine5,4 g4,2 g
Grassi0,4 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
di cui polinsaturi0,2 g0,2 g
di cui omega-3n. d.0 g
Carboidrati0,5 g1,2 g
di cui zuccheri0,1 g0,3 g
Fibre alimentari6 g2,3 g
Acqua88,6 g93,2 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio4 mg8 mg
Ferro1 mg1 mg
Magnesio12 mg11 mg
Fosforo85 mg120 mg
Potassio340 mg350 mg
Sodio6 mg6 mg
Zinco1,5 mg0,6 mg
Vitamine
Vitamina D3,1 µg2,3 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C2 mg2 mg
Folati25 µg16 µg

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