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Confronto

Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) vs Funghi (media), crudi: confronto nutrizionale

Per 100 g: 29 kcal per Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale), contro 26 kcal per Funghi (media), crudi. Differenza: 3 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine4,2 g 4,2 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D2,3 µg 2,3 µg
Omega-30 g 0 g
Energia29 kcal 29 kcal
Grassipari
Omega-3n. d.
Funghi (media), crudi
Proteine3,6 g 3,6 g
Grassi0,3 g 0,3 g
Vitamina D2 µg 2 µg
Omega-3n. d. n. d.
Energia26 kcal 26 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 0,3 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Champignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale) contiene 20 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Funghi (media), crudi contiene 5 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gChampignon, stufato (senza aggiunta di grasso e sale)Funghi (media), crudi
Macronutrienti
Energia29 kcal26 kcal
Proteine4,2 g3,6 g
Grassi0,3 g0,3 g
di cui acidi grassi saturi0,1 g0,1 g
di cui polinsaturi0,2 g0,2 g
di cui omega-30 gn. d.
Carboidrati1,2 g1 g
di cui zuccheri0,3 g0,3 g
Fibre alimentari2,3 g2,3 g
Acqua93,2 g93,9 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio8 mg7 mg
Ferro1 mg1,3 mg
Magnesio11 mg11 mg
Fosforo120 mg100 mg
Potassio350 mg380 mg
Sodio6 mg6 mg
Zinco0,6 mg0,5 mg
Vitamine
Vitamina D2,3 µg2 µg
Vitamina B120 µg0 µg
Vitamina C2 mg2 mg
Folati16 µg21 µg

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