Verdure
Champignon, crudo
Funghi
25 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Champignon, crudo apportano 25 kcal (107 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina D (1,9 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Funghi» (famiglia «Verdure») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine3,7 g
7%
Grassi0,3 g
0%
Carboidrati1,1 g
0%
Fibre alimentari1,9 g
6%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 25 kcal (107 kJ)C | 1% |
| Proteine | 3,7 gA | 7% |
| Grassi | 0,3 gA | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0 gA | 0% |
| di cui polinsaturi | 0,1 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,1 gA | 0% |
| di cui zuccheri | 0,3 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 1,9 gA | 6% |
| Acqua | 92 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 7 mgA | 1% |
| Ferro | 1 mgA | 7% |
| Magnesio | 11 mgA | 3% |
| Fosforo | 110 mgA | 16% |
| Potassio | 370 mgA | 19% |
| Sodio | 6 mgA | 0% |
| Zinco | 0,5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,9 µgA | 38% |
| Vitamina B12 | 0 µgA | 0% |
| Vitamina C | 2 mgA | 2% |
| Folati | 22 µgA | 11% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
