Pesce
Trota, affumicata
Pesci d’acqua dolce
177 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Trota, affumicata apportano 177 kcal (741 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (3,2 µg), vitamina D (5,2 µg) e proteine (23,4 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pesci d’acqua dolce» (famiglia «Pesce») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine23,4 g
47%
Grassi9,3 g
13%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 177 kcal (741 kJ)C | 9% |
| Proteine | 23,4 gE | 47% |
| Grassi | 9,3 gE | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,7 gE | 9% |
| di cui polinsaturi | 2,4 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 1,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 61,7 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 3 mgE | 0% |
| Ferro | 0,4 mgE | 3% |
| Magnesio | 31 mgE | 8% |
| Fosforo | 230 mgE | 33% |
| Potassio | 410 mgE | 21% |
| Sodio | 1’270 mgE | 53% |
| Zinco | 0,4 mgE | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 5,2 µgE | 104% |
| Vitamina B12 | 3,2 µgE | 128% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 26 µgE | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
