Carne e frattaglie
Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cruda
Carne e frattaglie
110 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Fettina (media di vitello, manzo, maiale, pollo), cruda apportano 110 kcal (464 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (22,6 g), vitamina B12 (0,9 µg) e fosforo (200 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Carne e frattaglie» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine22,6 g
45%
Grassi2,1 g
3%
Carboidrati0,2 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 110 kcal (464 kJ)C | 6% |
| Proteine | 22,6 gC | 45% |
| Grassi | 2,1 gC | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 gC | 3% |
| di cui polinsaturi | 0,3 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0,2 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 75,2 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 9 mgC | 1% |
| Ferro | 0,9 mgC | 6% |
| Magnesio | 24 mgC | 6% |
| Fosforo | 200 mgC | 29% |
| Potassio | 340 mgC | 17% |
| Sodio | 61 mgC | 3% |
| Zinco | 1,9 mgC | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamina B12 | 0,9 µgC | 36% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 8 µgC | 4% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
