Latte e prodotti di latte
Formaggio fresco granulato, al naturale
Formaggio fresco e quark
100 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Formaggio fresco granulato, al naturale apportano 100 kcal (418 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio fresco e quark» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine12,4 g
25%
Grassi4,5 g
6%
Carboidrati2,4 g
1%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 100 kcal (418 kJ)C | 5% |
| Proteine | 12,4 gE | 25% |
| Grassi | 4,5 gA | 6% |
| di cui acidi grassi saturi | 2,7 gA | 14% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 2,4 gA | 1% |
| di cui zuccheri | 2,2 gA | 2% |
| Fibre alimentari | 0 gA | 0% |
| Acqua | 78,6 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 69 mgA | 9% |
| Ferro | 0 mgA | 0% |
| Magnesio | 6 mgA | 2% |
| Fosforo | 150 mgA | 21% |
| Potassio | 72 mgA | 4% |
| Sodio | 320 mgA | 13% |
| Zinco | 0,4 mgA | 4% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgA | 2% |
| Vitamina B12 | 0,5 µgA | 21% |
| Vitamina C | 0 mgA | 0% |
| Folati | 15 µgA | 8% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
