Latte e prodotti di latte
Blanc battu, naturale, magro
Formaggio fresco e quark
47 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Blanc battu, naturale, magro apportano 47 kcal (200 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Formaggio fresco e quark» (famiglia «Latte e prodotti di latte») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine7,8 g
16%
Grassi0 g
0%
Carboidrati3,9 g
2%
Fibre alimentaritraces
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 47 kcal (200 kJ)C | 2% |
| Proteine | 7,8 gA | 16% |
| Grassi | 0 gA | 0% |
| di cui acidi grassi saturi | 0 gA | 0% |
| di cui polinsaturi | 0 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 3,9 gA | 2% |
| di cui zuccheri | 3,9 gA | 4% |
| Fibre alimentari | tracce gA | n. d. |
| Acqua | 86,5 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 130 mgA | 16% |
| Ferro | 0,2 mgA | 1% |
| Magnesio | 12 mgA | 3% |
| Fosforo | 120 mgA | 17% |
| Potassio | 140 mgA | 7% |
| Sodio | 44 mgA | 2% |
| Zinco | 0,5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgA | 2% |
| Vitamina B12 | 0,4 µgA | 14% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 24 µgA | 12% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
