Milch und Milchprodukte
Blanc battu, nature, mager
Frischkäse und Quark
47 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Blanc battu, nature, mager liefern 47 kcal (200 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Frischkäse und Quark» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein7.8 g
16%
Fett0 g
0%
Kohlenhydrate3.9 g
2%
Ballaststoffetraces
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 47 kcal (200 kJ)C | 2% |
| Protein | 7.8 gA | 16% |
| Fett | 0 gA | 0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 gA | 0% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 3.9 gA | 2% |
| davon Zucker | 3.9 gA | 4% |
| Ballaststoffe | Spuren gA | n. v. |
| Wasser | 86.5 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 130 mgA | 16% |
| Eisen | 0.2 mgA | 1% |
| Magnesium | 12 mgA | 3% |
| Phosphor | 120 mgA | 17% |
| Kalium | 140 mgA | 7% |
| Natrium | 44 mgA | 2% |
| Zink | 0.5 mgA | 5% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.1 µgA | 2% |
| Vitamin B12 | 0.4 µgA | 14% |
| Vitamin C | 0 mgE | 0% |
| Folat | 24 µgA | 12% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
