Milch und Milchprodukte
Ziger weiss
Frischkäse und Quark
122 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Ziger weiss liefern 122 kcal (508 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Frischkäse und Quark» (Familie «Milch und Milchprodukte») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein10.9 g
22%
Fett7.2 g
10%
Kohlenhydrate3.3 g
1%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 122 kcal (508 kJ)C | 6% |
| Protein | 10.9 gE | 22% |
| Fett | 7.2 gA | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4.3 gA | 22% |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 3.3 gE | 1% |
| davon Zucker | 3.3 gE | 4% |
| Ballaststoffe | 0 gA | 0% |
| Wasser | 77 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gA | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 170 mgA | 21% |
| Eisen | 0.2 mgA | 1% |
| Magnesium | 11 mgA | 3% |
| Phosphor | 130 mgA | 19% |
| Kalium | 120 mgA | 6% |
| Natrium | 33 mgA | 1% |
| Zink | 0.3 mgA | 3% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | Spuren µgA | n. v. |
| Vitamin B12 | Spuren µgA | n. v. |
| Vitamin C | Spuren mgA | n. v. |
| Folat | Spuren µgA | n. v. |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
