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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Pasta per flammkuchen, cotta al forno

Paste 257 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pasta per flammkuchen, cotta al forno apportano 257 kcal (1’090 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Paste» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Pasta per flammkuchen, cotta al forno

L’essenziale per 100 g

Proteine8,7 g 17%
Grassi3,4 g 5%
Carboidrati46,3 g 18%
Fibre alimentari3,1 g 10%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia257 kcal (1’090 kJ)C13%
Proteine8,7 gC17%
Grassi3,4 gC5%
di cui acidi grassi saturi1,6 gC8%
di cui polinsaturi0,6 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati46,3 gC18%
di cui zuccheri0,7 gC1%
Fibre alimentari3,1 gC10%
Acqua39,2 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio13 mgC2%
Ferro1,3 mgC9%
Magnesio29 mgC8%
Fosforo100 mgC14%
Potassio130 mgC7%
Sodio580 mgC24%
Zinco1 mgC10%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati10 µgC5%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine17%
Grassi5%
Carboidrati18%
Fibre alimentari10%
Sodio24%
Fosforo14%
Zinco10%
Ferro9%
Magnesio8%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pasta per pizza (con grasso vegetale), cruda+ 1,7 g− 0,2 g+ 28 kcal
vs Pasta per flammkuchen, cruda+ 1,2 g+ 0,5 g+ 36 kcal
vs Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda± 0 g− 7,7 g− 54 kcal
vs Impasto fermentato+ 0,9 g+ 2,5 g+ 58 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pasta per flammkuchen, cotta al forno ?
100 g di Pasta per flammkuchen, cotta al forno apportano 257 kcal, ovvero 1’090 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pasta per flammkuchen, cotta al forno ?
100 g apportano 8,7 g di proteine, pari al 17 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pasta per flammkuchen, cotta al forno ?
100 g contengono 3,4 g di grassi, di cui 1,6 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pasta per flammkuchen, cotta al forno» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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