Prodotti a base di cereali, legumi e patate
Impasto fermentato
Paste
199 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Impasto fermentato apportano 199 kcal (841 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Paste» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine7,8 g
16%
Grassi0,9 g
1%
Carboidrati38,3 g
15%
Fibre alimentari3 g
10%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 199 kcal (841 kJ)C | 10% |
| Proteine | 7,8 gC | 16% |
| Grassi | 0,9 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,4 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 38,3 gC | 15% |
| di cui zuccheri | 0,3 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 3 gC | 10% |
| Acqua | 50,6 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 13 mgC | 2% |
| Ferro | 1,5 mgC | 11% |
| Magnesio | 32 mgC | 9% |
| Fosforo | 110 mgC | 16% |
| Potassio | 120 mgC | 6% |
| Sodio | 490 mgC | 20% |
| Zinco | 1,1 mgC | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 26 µgC | 13% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
