Confronto

Impasto fermentato vs Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno: confronto nutrizionale

Per 100 g: 199 kcal per Impasto fermentato, contro 266 kcal per Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno. Differenza: 67 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Impasto fermentato

Paste100 g

Proteine7,8 g 7,8 g

Grassi0,9 g 0,9 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia199 kcal 199 kcal

Proteine−0,4 g

Grassi−3,2 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia−67 kcal

Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno

Paste100 g

Proteine8,2 g 8,2 g

Grassi4,1 g 4,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia266 kcal 266 kcal

Contenuto di fosforo più alto

Impasto fermentato contiene 59 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Impasto fermentato contiene 1 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Impasto fermentato contiene 14 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Impasto fermentato	Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno
Macronutrienti
Energia	199 kcal	266 kcal
Proteine	7,8 g	8,2 g
Grassi	0,9 g	4,1 g
di cui acidi grassi saturi	0,1 g	0,6 g
di cui polinsaturi	0,4 g	0,7 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	38,3 g	47,9 g
di cui zuccheri	0,3 g	0,2 g
Fibre alimentari	3 g	2,3 g
Acqua	50,6 g	38,2 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	13 mg	7 mg
Ferro	1,5 mg	0,5 mg
Magnesio	32 mg	11 mg
Fosforo	110 mg	51 mg
Potassio	120 mg	130 mg
Sodio	490 mg	340 mg
Zinco	1,1 mg	0,4 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	26 µg	12 µg

Impasto fermentato vs Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno: confronto nutrizionale

Impasto fermentato

Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno

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