Vergleich

Fermentierter Teig vs. Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken: Nährwert-Vergleich

Je 100 g: 199 kcal bei Fermentierter Teig, gegenüber 266 kcal bei Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken. Differenz: 67 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.

Fermentierter Teig

Teige100 g

Protein7.8 g 7.8 g

Fett0.9 g 0.9 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie199 kcal 199 kcal

Protein−0.4 g

Fett−3.2 g

Vitamin Dgleich

Omega-3gleich

Energie−67 kcal

Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken

Teige100 g

Protein8.2 g 8.2 g

Fett4.1 g 4.1 g

Vitamin D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energie266 kcal 266 kcal

Höchster Gehalt an Phosphor

Fermentierter Teig enthält 59 mg mehr Phosphor je 100 g.

Höchster Gehalt an Eisen

Fermentierter Teig enthält 1 mg mehr Eisen je 100 g.

Höchster Gehalt an Folat

Fermentierter Teig enthält 14 µg mehr Folat je 100 g.

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.

Je 100 g	Fermentierter Teig	Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken
Makronährstoffe
Energie	199 kcal	266 kcal
Protein	7.8 g	8.2 g
Fett	0.9 g	4.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.1 g	0.6 g
davon mehrfach ungesättigte	0.4 g	0.7 g
davon Omega-3	0 g	0 g
Kohlenhydrate	38.3 g	47.9 g
davon Zucker	0.3 g	0.2 g
Ballaststoffe	3 g	2.3 g
Wasser	50.6 g	38.2 g
Alkohol	0 g	0 g
Mineralstoffe
Calcium	13 mg	7 mg
Eisen	1.5 mg	0.5 mg
Magnesium	32 mg	11 mg
Phosphor	110 mg	51 mg
Kalium	120 mg	130 mg
Natrium	490 mg	340 mg
Zink	1.1 mg	0.4 mg
Vitamine
Vitamin D	0 µg	0 µg
Vitamin B12	0 µg	0 µg
Vitamin C	0 mg	0 mg
Folat	26 µg	12 µg

Fermentierter Teig vs. Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken: Nährwert-Vergleich

Fermentierter Teig

Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken

Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff

Weitere Vergleiche