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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda

Paste 311 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda apportano 311 kcal (1’310 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Paste» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda

L’essenziale per 100 g

Proteine8,7 g 17%
Grassi11,1 g 16%
Carboidrati43,2 g 17%
Fibre alimentari1,9 g 6%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia311 kcal (1’310 kJ)C16%
Proteine8,7 gC17%
Grassi11,1 gC16%
di cui acidi grassi saturi6,1 gC31%
di cui polinsaturi1 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati43,2 gC17%
di cui zuccheri6,4 gC7%
Fibre alimentari1,9 gC6%
Acqua35,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio34 mgC4%
Ferro1,1 mgC8%
Magnesio22 mgC6%
Fosforo110 mgC16%
Potassio160 mgC8%
Sodio380 mgC16%
Zinco0,9 mgC9%
Vitamine
Vitamina D0,4 µgC8%
Vitamina B120,1 µgC6%
Vitamina C0 mgC0%
Folati38 µgC19%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine17%
Grassi16%
Carboidrati17%
Fibre alimentari6%
Folati19%
Sodio16%
Fosforo16%
Zinco9%
Potassio8%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pasta per flammkuchen, cotta al forno± 0 g+ 7,7 g+ 54 kcal
vs Pasta per strudel, cruda+ 1,1 g+ 8,6 g+ 77 kcal
vs Pasta per pizza (con grasso vegetale), cruda+ 1,7 g+ 7,5 g+ 82 kcal
vs Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno+ 0,5 g+ 7 g+ 45 kcal
vs Pasta frolla (con grasso vegetale), dolce, cruda+ 2,3 g− 8,8 g− 84 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda ?
100 g di Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda apportano 311 kcal, ovvero 1’310 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda ?
100 g apportano 8,7 g di proteine, pari al 17 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda ?
100 g contengono 11,1 g di grassi, di cui 6,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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