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Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln

Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken

Teige 311 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken liefern 311 kcal (1’310 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Teige» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken

Das Wichtigste für 100 g

Protein8.7 g 17%
Fett11.1 g 16%
Kohlenhydrate43.2 g 17%
Ballaststoffe1.9 g 6%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie311 kcal (1’310 kJ)C16%
Protein8.7 gC17%
Fett11.1 gC16%
davon gesättigte Fettsäuren6.1 gC31%
davon mehrfach ungesättigte1 gCn. v.
davon Omega-30.1 gCn. v.
Kohlenhydrate43.2 gC17%
davon Zucker6.4 gC7%
Ballaststoffe1.9 gC6%
Wasser35.8 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium34 mgC4%
Eisen1.1 mgC8%
Magnesium22 mgC6%
Phosphor110 mgC16%
Kalium160 mgC8%
Natrium380 mgC16%
Zink0.9 mgC9%
Vitamine
Vitamin D0.4 µgC8%
Vitamin B120.1 µgC6%
Vitamin C0 mgC0%
Folat38 µgC19%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein17%
Fett16%
Kohlenhydrate17%
Ballaststoffe6%
Folat19%
Natrium16%
Phosphor16%
Zink9%
Kalium8%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Flammkuchenteig, gebacken± 0 g+ 7.7 g+ 54 kcal
vs. Strudelteig, ungebacken+ 1.1 g+ 8.6 g+ 77 kcal
vs. Pizzateig (mit Olivenöl), ungebacken+ 1.7 g+ 7.5 g+ 82 kcal
vs. Pizzateig (mit Olivenöl), gebacken+ 0.5 g+ 7 g+ 45 kcal
vs. Mürbeteig (mit pflanzlichem Fett), süss, ungebacken+ 2.3 g− 8.8 g− 84 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken ?
100 g Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken liefern 311 kcal bzw. 1’310 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken ?
100 g liefern 8.7 g Eiweiss, das sind 17 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken ?
100 g enthalten 11.1 g Fett, davon 6.1 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Hefeteig (mit Butter), süss, ungebacken» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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