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Prodotti a base di cereali, legumi e patate

Pasta per strudel, cruda

Paste 234 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pasta per strudel, cruda apportano 234 kcal (991 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Paste» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.

Pasta per strudel, cruda

L’essenziale per 100 g

Proteine7,6 g 15%
Grassi2,5 g 4%
Carboidrati44,3 g 17%
Fibre alimentari2 g 7%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia234 kcal (991 kJ)C12%
Proteine7,6 gC15%
Grassi2,5 gC4%
di cui acidi grassi saturi0,3 gC2%
di cui polinsaturi0,6 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati44,3 gC17%
di cui zuccheri0,2 gC0%
Fibre alimentari2 gC7%
Acqua44,3 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio10 mgC1%
Ferro1 mgC7%
Magnesio22 mgC6%
Fosforo77 mgC11%
Potassio110 mgC6%
Sodio750 mgC31%
Zinco0,7 mgC7%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati10 µgC5%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine15%
Grassi4%
Carboidrati17%
Fibre alimentari7%
Sodio31%
Fosforo11%
Ferro7%
Zinco7%
Magnesio6%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pasta per flammkuchen, cruda+ 0,1 g− 0,4 g+ 13 kcal
vs Pasta per pizza (con olio di oliva), cotta al forno− 0,6 g− 1,6 g− 32 kcal
vs Impasto fermentato− 0,2 g+ 1,6 g+ 35 kcal
vs Pasta lievitata (con burro), dolce, cruda− 1,1 g− 8,6 g− 77 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pasta per strudel, cruda ?
100 g di Pasta per strudel, cruda apportano 234 kcal, ovvero 991 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pasta per strudel, cruda ?
100 g apportano 7,6 g di proteine, pari al 15 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pasta per strudel, cruda ?
100 g contengono 2,5 g di grassi, di cui 0,3 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pasta per strudel, cruda» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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