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Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Pane contadino

Pane e prodotti di panetteria 242 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pane contadino apportano 242 kcal (1’020 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane e prodotti di panetteria» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

Pane contadino

L’essenziale per 100 g

Proteine9,2 g 18%
Grassi2 g 3%
Carboidrati44,3 g 17%
Fibre alimentari4,8 g 16%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia242 kcal (1’020 kJ)C12%
Proteine9,2 gC18%
Grassi2 gC3%
di cui acidi grassi saturi0,7 gC3%
di cui polinsaturi0,6 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati44,3 gC17%
di cui zuccheri2,4 gC3%
Fibre alimentari4,8 gC16%
Acqua40,4 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio46 mgC6%
Ferro1,5 mgC11%
Magnesio38 mgC10%
Fosforo170 mgC24%
Potassio200 mgC10%
Sodio710 mgC30%
Zinco1,4 mgC14%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC1%
Vitamina C0 mgC0%
Folati25 µgC13%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine18%
Grassi3%
Carboidrati17%
Fibre alimentari16%
Sodio30%
Fosforo24%
Zinco14%
Folati13%
Ferro11%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Bürli di San Gallo (farina semi-bianca)+ 0,1 g+ 1 g+ 11 kcal
vs Pane semi-bianco− 0,2 g+ 0,9 g+ 2 kcal
vs Pane semi-bianco (con sale iodato)− 0,2 g+ 0,9 g+ 2 kcal
vs Pane bigio− 0,3 g+ 0,8 g+ 8 kcal
vs Pane bigio (con sale iodato)− 0,3 g+ 0,8 g+ 8 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pane contadino ?
100 g di Pane contadino apportano 242 kcal, ovvero 1’020 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pane contadino ?
100 g apportano 9,2 g di proteine, pari al 18 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pane contadino ?
100 g contengono 2 g di grassi, di cui 0,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pane contadino» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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