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Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Pane ticinese

Pane e prodotti di panetteria 323 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pane ticinese apportano 323 kcal (1’360 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane e prodotti di panetteria» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

Pane ticinese

L’essenziale per 100 g

Proteine10,3 g 21%
Grassi5,2 g 7%
Carboidrati57,1 g 22%
Fibre alimentari2,9 g 10%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia323 kcal (1’360 kJ)C16%
Proteine10,3 gC21%
Grassi5,2 gC7%
di cui acidi grassi saturi0,7 gC3%
di cui polinsaturi2,9 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati57,1 gC22%
di cui zuccheri0,6 gC1%
Fibre alimentari2,9 gC10%
Acqua25,3 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio13 mgC2%
Ferro1,3 mgC9%
Magnesio29 mgC8%
Fosforo110 mgC16%
Potassio170 mgC9%
Sodio670 mgC28%
Zinco1 mgC10%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati28 µgC14%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine21%
Grassi7%
Carboidrati22%
Fibre alimentari10%
Sodio28%
Fosforo16%
Folati14%
Zinco10%
Ferro9%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Pane parigino+ 1,3 g+ 4,3 g+ 68 kcal
vs Panino+ 1,6 g+ 4,4 g+ 68 kcal
vs Panino al latte+ 0,9 g− 3,5 g+ 14 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pane ticinese ?
100 g di Pane ticinese apportano 323 kcal, ovvero 1’360 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pane ticinese ?
100 g apportano 10,3 g di proteine, pari al 21 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pane ticinese ?
100 g contengono 5,2 g di grassi, di cui 0,7 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pane ticinese» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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