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Brote, Flocken und Frühstückscerealien

Tessinerbrot

Brote und Brotwaren 323 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Tessinerbrot liefern 323 kcal (1’360 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Brote und Brotwaren» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Tessinerbrot

Das Wichtigste für 100 g

Protein10.3 g 21%
Fett5.2 g 7%
Kohlenhydrate57.1 g 22%
Ballaststoffe2.9 g 10%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie323 kcal (1’360 kJ)C16%
Protein10.3 gC21%
Fett5.2 gC7%
davon gesättigte Fettsäuren0.7 gC3%
davon mehrfach ungesättigte2.9 gCn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate57.1 gC22%
davon Zucker0.6 gC1%
Ballaststoffe2.9 gC10%
Wasser25.3 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium13 mgC2%
Eisen1.3 mgC9%
Magnesium29 mgC8%
Phosphor110 mgC16%
Kalium170 mgC9%
Natrium670 mgC28%
Zink1 mgC10%
Vitamine
Vitamin D0 µgC0%
Vitamin B120 µgC0%
Vitamin C0 mgC0%
Folat28 µgC14%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein21%
Fett7%
Kohlenhydrate22%
Ballaststoffe10%
Natrium28%
Phosphor16%
Folat14%
Zink10%
Eisen9%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Pariserbrot+ 1.3 g+ 4.3 g+ 68 kcal
vs. Mütschli+ 1.6 g+ 4.4 g+ 68 kcal
vs. Butterweggli+ 0.9 g− 3.5 g+ 14 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Tessinerbrot ?
100 g Tessinerbrot liefern 323 kcal bzw. 1’360 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Tessinerbrot ?
100 g liefern 10.3 g Eiweiss, das sind 21 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Tessinerbrot ?
100 g enthalten 5.2 g Fett, davon 0.7 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Tessinerbrot» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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