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Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Pane bianco

Pane e prodotti di panetteria 242 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pane bianco apportano 242 kcal (1’030 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane e prodotti di panetteria» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

Pane bianco

L’essenziale per 100 g

Proteine8,5 g 17%
Grassi0,8 g 1%
Carboidrati48,9 g 19%
Fibre alimentari2,5 g 8%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia242 kcal (1’030 kJ)C12%
Proteine8,5 gC17%
Grassi0,8 gC1%
di cui acidi grassi saturi0,2 gC1%
di cui polinsaturi0,4 gCn. d.
di cui omega-30 gCn. d.
Carboidrati48,9 gC19%
di cui zuccheri0,2 gC0%
Fibre alimentari2,5 gC8%
Acqua40 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio8 mgC1%
Ferro0,6 mgC4%
Magnesio15 mgC4%
Fosforo61 mgC9%
Potassio130 mgC7%
Sodio680 mgC28%
Zinco0,5 mgC5%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati17 µgC8%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine17%
Grassi1%
Carboidrati19%
Fibre alimentari8%
Sodio28%
Fosforo9%
Folati8%
Potassio7%
Zinco5%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Panino− 0,2 g± 0 g− 13 kcal
vs Pane per toast all'olio vegetale− 0,2 g− 2,5 g− 25 kcal
vs Pane semi-bianco− 0,9 g− 0,3 g+ 2 kcal
vs Pane parigino− 0,5 g− 0,1 g− 13 kcal
vs Pane integrale di grano− 0,1 g− 0,5 g+ 29 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pane bianco ?
100 g di Pane bianco apportano 242 kcal, ovvero 1’030 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Pane bianco ?
100 g apportano 8,5 g di proteine, pari al 17 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pane bianco ?
100 g contengono 0,8 g di grassi, di cui 0,2 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Pane bianco» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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