Carne e frattaglie
Pollo, petto, fettina o sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Pollame
128 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Pollo, petto, fettina o sminuzzato, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) apportano 128 kcal (542 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (30,1 g), fosforo (230 mg) e vitamina D (1,4 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pollame» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine30,1 g
60%
Grassi0,8 g
1%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 128 kcal (542 kJ)C | 6% |
| Proteine | 30,1 gC | 60% |
| Grassi | 0,8 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 69,1 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 4 mgC | 1% |
| Ferro | 0,4 mgC | 3% |
| Magnesio | 27 mgC | 7% |
| Fosforo | 230 mgC | 33% |
| Potassio | 400 mgC | 20% |
| Sodio | 38 mgC | 2% |
| Zinco | 0,6 mgC | 6% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,4 µgC | 28% |
| Vitamina B12 | 0,2 µgC | 10% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 8 µgC | 4% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
