Carne e frattaglie
Pollo, coscia con pelle, arrostita (senza aggiunta di grassi o sale)
Pollame
187 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Pollo, coscia con pelle, arrostita (senza aggiunta di grassi o sale) apportano 187 kcal (783 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (23,9 g), vitamina D (1,5 µg) e fosforo (190 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pollame» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine23,9 g
48%
Grassi10,2 g
15%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 187 kcal (783 kJ)C | 9% |
| Proteine | 23,9 gC | 48% |
| Grassi | 10,2 gC | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 gC | 16% |
| di cui polinsaturi | 1,8 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 65,9 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 7 mgC | 1% |
| Ferro | 0,6 mgC | 4% |
| Magnesio | 21 mgC | 6% |
| Fosforo | 190 mgC | 27% |
| Potassio | 240 mgC | 12% |
| Sodio | 71 mgC | 3% |
| Zinco | 1,3 mgC | 13% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,5 µgC | 30% |
| Vitamina B12 | 0,7 µgC | 27% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 8 µgC | 4% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
