Carne e frattaglie
Pollo, coscia senza pelle, cruda
Pollame
135 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Pollo, coscia senza pelle, cruda apportano 135 kcal (564 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (19,7 g), vitamina D (1,5 µg) e fosforo (190 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pollame» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine19,7 g
39%
Grassi6,2 g
9%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 135 kcal (564 kJ)C | 7% |
| Proteine | 19,7 gA | 39% |
| Grassi | 6,2 gA | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 1,9 gE | 10% |
| di cui polinsaturi | 1,4 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 72,9 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 6 mgA | 1% |
| Ferro | 0,5 mgA | 4% |
| Magnesio | 20 mgA | 5% |
| Fosforo | 190 mgA | 27% |
| Potassio | 300 mgA | 15% |
| Sodio | 76 mgA | 3% |
| Zinco | 0,9 mgA | 9% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,5 µgA | 30% |
| Vitamina B12 | 0,4 µgA | 16% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 10 µgA | 5% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
