Carne e frattaglie
Pollo, coscia con pelle, cruda
Pollame
163 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Pollo, coscia con pelle, cruda apportano 163 kcal (682 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (17,9 g), vitamina B12 (0,8 µg) e vitamina D (1,5 µg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pollame» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine17,9 g
36%
Grassi10,2 g
15%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 163 kcal (682 kJ)C | 8% |
| Proteine | 17,9 gA | 36% |
| Grassi | 10,2 gA | 15% |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 gA | 16% |
| di cui polinsaturi | 1,8 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gE | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 68,9 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 6 mgA | 1% |
| Ferro | 0,5 mgA | 4% |
| Magnesio | 20 mgA | 5% |
| Fosforo | 180 mgA | 26% |
| Potassio | 300 mgA | 15% |
| Sodio | 63 mgA | 3% |
| Zinco | 1 mgA | 10% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,5 µgA | 30% |
| Vitamina B12 | 0,8 µgA | 31% |
| Vitamina C | 0 mgE | 0% |
| Folati | 10 µgA | 5% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
