Carne e frattaglie
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo
Carne e frattaglie
111 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo apportano 111 kcal (469 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di proteine (22,5 g), vitamina B12 (0,7 µg) e fosforo (200 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Carne e frattaglie» (famiglia «Carne e frattaglie») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine22,5 g
45%
Grassi2,3 g
3%
Carboidrati0,2 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 111 kcal (469 kJ)C | 6% |
| Proteine | 22,5 gC | 45% |
| Grassi | 2,3 gC | 3% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7 gC | 3% |
| di cui polinsaturi | 0,3 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0,2 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gC | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 75,1 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 9 mgC | 1% |
| Ferro | 0,7 mgC | 5% |
| Magnesio | 24 mgC | 6% |
| Fosforo | 200 mgC | 29% |
| Potassio | 340 mgC | 17% |
| Sodio | 58 mgC | 2% |
| Zinco | 1,9 mgC | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,2 µgC | 4% |
| Vitamina B12 | 0,7 µgC | 29% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 7 µgC | 3% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
