Confronto
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) vs Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 142 kcal per Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale), contro 111 kcal per Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo. Differenza: 31 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7 g di proteine in più per 100 g.
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,6 mg di zinco in più per 100 g.
Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 40 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) | Spezzatino (media di manzo, vitello, maiale e pollame), crudo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 142 kcal | 111 kcal |
| Proteine | 29,5 g | 22,5 g |
| Grassi | 2,6 g | 2,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g | 0,7 g |
| di cui polinsaturi | 0,4 g | 0,3 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 0,2 g | 0,2 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 67,7 g | 75,1 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 12 mg | 9 mg |
| Ferro | 1 mg | 0,7 mg |
| Magnesio | 28 mg | 24 mg |
| Fosforo | 240 mg | 200 mg |
| Potassio | 370 mg | 340 mg |
| Sodio | 68 mg | 58 mg |
| Zinco | 2,5 mg | 1,9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,3 µg | 0,2 µg |
| Vitamina B12 | 0,8 µg | 0,7 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 7 µg | 7 µg |
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