Vergleich
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) vs. Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 142 kcal bei Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz), gegenüber 111 kcal bei Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh. Differenz: 31 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 7 g mehr Protein je 100 g.
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 0.6 mg mehr Zink je 100 g.
Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 40 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) | Geschnetzeltes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 142 kcal | 111 kcal |
| Protein | 29.5 g | 22.5 g |
| Fett | 2.6 g | 2.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.8 g | 0.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 g | 0.3 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0.2 g | 0.2 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 67.7 g | 75.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 12 mg | 9 mg |
| Eisen | 1 mg | 0.7 mg |
| Magnesium | 28 mg | 24 mg |
| Phosphor | 240 mg | 200 mg |
| Kalium | 370 mg | 340 mg |
| Natrium | 68 mg | 58 mg |
| Zink | 2.5 mg | 1.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.3 µg | 0.2 µg |
| Vitamin B12 | 0.8 µg | 0.7 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 7 µg | 7 µg |
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