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Cibi

Ragù di manzo con salsa, preparato

Altri cibi salati 90 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Ragù di manzo con salsa, preparato apportano 90 kcal (379 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri cibi salati» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Ragù di manzo con salsa, preparato

L’essenziale per 100 g

Proteine12,3 g 25%
Grassi3 g 4%
Carboidrati3,1 g 1%
Fibre alimentari0,6 g 2%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia90 kcal (379 kJ)C5%
Proteine12,3 gC25%
Grassi3 gC4%
di cui acidi grassi saturi0,5 gC3%
di cui polinsaturi0,4 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati3,1 gC1%
di cui zuccheri1,3 gC1%
Fibre alimentari0,6 gC2%
Acqua80,9 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio9 mgC1%
Ferro0,8 mgC6%
Magnesio13 mgC3%
Fosforo110 mgC16%
Potassio240 mgC12%
Sodio320 mgC13%
Zinco2,2 mgC22%
Vitamine
Vitamina D0,2 µgC4%
Vitamina B120,6 µgC22%
Vitamina C1 mgC1%
Folati10 µgC5%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine25%
Grassi4%
Carboidrati1%
Fibre alimentari2%
Vitamina B1222%
Zinco22%
Fosforo16%
Sodio13%
Potassio12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Ragù di cavallo con salsa, preparato− 0,1 g− 0,9 g− 9 kcal
vs Ragù d'agnello con salsa, preparato+ 0,9 g− 4 g− 32 kcal
vs Uovo strapazzato ai funghi champignon, preparato+ 2,5 g− 6 g− 37 kcal
vs Ragù di maiale con salsa, preparato+ 0,2 g− 2,5 g− 22 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Ragù di manzo con salsa, preparato ?
100 g di Ragù di manzo con salsa, preparato apportano 90 kcal, ovvero 379 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Ragù di manzo con salsa, preparato ?
100 g apportano 12,3 g di proteine, pari al 25 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Ragù di manzo con salsa, preparato ?
100 g contengono 3 g di grassi, di cui 0,5 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Ragù di manzo con salsa, preparato» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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