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Cibi

Ragù d'agnello con salsa, preparato

Altri cibi salati 122 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Ragù d'agnello con salsa, preparato apportano 122 kcal (511 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (1,4 µg) e zinco (2,5 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri cibi salati» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Ragù d'agnello con salsa, preparato

L’essenziale per 100 g

Proteine11,4 g 23%
Grassi7 g 10%
Carboidrati3,1 g 1%
Fibre alimentari0,6 g 2%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia122 kcal (511 kJ)C6%
Proteine11,4 gC23%
Grassi7 gC10%
di cui acidi grassi saturi2,4 gC12%
di cui polinsaturi0,7 gCn. d.
di cui omega-30,2 gCn. d.
Carboidrati3,1 gC1%
di cui zuccheri1,3 gC1%
Fibre alimentari0,6 gC2%
Acqua77,8 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio10 mgC1%
Ferro0,8 mgC6%
Magnesio13 mgC3%
Fosforo100 mgC14%
Potassio220 mgC11%
Sodio320 mgC13%
Zinco2,5 mgC25%
Vitamine
Vitamina D0,6 µgC12%
Vitamina B121,4 µgC58%
Vitamina C1 mgC1%
Folati10 µgC5%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine23%
Grassi10%
Carboidrati1%
Fibre alimentari2%
Vitamina B1258%
Zinco25%
Fosforo14%
Sodio13%
Vitamina D12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Uovo strapazzato ai funghi champignon, preparato+ 1,6 g− 2 g− 5 kcal
vs Ragù di manzo con salsa, preparato− 0,9 g+ 4 g+ 32 kcal
vs Ragù di cavallo con salsa, preparato− 1 g+ 3,1 g+ 23 kcal
vs Ragù di vitello con salsa, preparato+ 0,1 g+ 3,5 g+ 31 kcal
vs Polpettone, fatto in casa, cotto al forno− 3,6 g− 2 g− 53 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Ragù d'agnello con salsa, preparato ?
100 g di Ragù d'agnello con salsa, preparato apportano 122 kcal, ovvero 511 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Ragù d'agnello con salsa, preparato ?
100 g apportano 11,4 g di proteine, pari al 23 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Ragù d'agnello con salsa, preparato ?
100 g contengono 7 g di grassi, di cui 2,4 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Ragù d'agnello con salsa, preparato» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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