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Cibi

Ragù di maiale con salsa, preparato

Altri cibi salati 112 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Ragù di maiale con salsa, preparato apportano 112 kcal (468 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri cibi salati» (famiglia «Cibi») della banca dati USAV.

Ragù di maiale con salsa, preparato

L’essenziale per 100 g

Proteine12,1 g 24%
Grassi5,5 g 8%
Carboidrati3,1 g 1%
Fibre alimentari0,6 g 2%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia112 kcal (468 kJ)C6%
Proteine12,1 gC24%
Grassi5,5 gC8%
di cui acidi grassi saturi1,4 gC7%
di cui polinsaturi0,6 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati3,1 gC1%
di cui zuccheri1,3 gC1%
Fibre alimentari0,6 gC2%
Acqua78,6 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio10 mgC1%
Ferro0,5 mgC4%
Magnesio13 mgC3%
Fosforo110 mgC16%
Potassio240 mgC12%
Sodio320 mgC13%
Zinco1,5 mgC15%
Vitamine
Vitamina D0,2 µgC4%
Vitamina B120,3 µgC13%
Vitamina C1 mgC1%
Folati8 µgC4%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine24%
Grassi8%
Carboidrati1%
Fibre alimentari2%
Fosforo16%
Zinco15%
Sodio13%
Vitamina B1213%
Potassio12%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Ragù di manzo con salsa, preparato− 0,2 g+ 2,5 g+ 22 kcal
vs Ragù di cavallo con salsa, preparato− 0,3 g+ 1,6 g+ 13 kcal
vs Uovo strapazzato al prosciutto, preparato− 0,7 g− 4,1 g− 31 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Ragù di maiale con salsa, preparato ?
100 g di Ragù di maiale con salsa, preparato apportano 112 kcal, ovvero 468 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Ragù di maiale con salsa, preparato ?
100 g apportano 12,1 g di proteine, pari al 24 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Ragù di maiale con salsa, preparato ?
100 g contengono 5,5 g di grassi, di cui 1,4 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Ragù di maiale con salsa, preparato» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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