Prodotti a base di cereali, legumi e patate
Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale)
Legumi
131 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale) apportano 131 kcal (552 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fibre alimentari (7,6 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Legumi» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine11 g
22%
Grassi0,6 g
1%
Carboidrati16,5 g
6%
Fibre alimentari7,6 g
25%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 131 kcal (552 kJ)C | 7% |
| Proteine | 11 gC | 22% |
| Grassi | 0,6 gC | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 gC | 1% |
| di cui polinsaturi | 0,2 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 16,5 gC | 6% |
| di cui zuccheri | 0,7 gC | 1% |
| Fibre alimentari | 7,6 gC | 25% |
| Acqua | 64,2 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 16 mgC | 2% |
| Ferro | 2 mgC | 14% |
| Magnesio | 30 mgC | 8% |
| Fosforo | 150 mgC | 21% |
| Potassio | 280 mgC | 14% |
| Sodio | 1 mgC | 0% |
| Zinco | 1,1 mgC | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 1 mgC | 1% |
| Folati | 18 µgC | 9% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
