Confronto
Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) vs Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 111 kcal per Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale), contro 131 kcal per Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale). Differenza: 20 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 59 µg di folati in più per 100 g.
Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 140 mg di potassio in più per 100 g.
Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 3,3 g di proteine in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) | Lenticchie, decorticate, cotte (senza aggiunta di grassi e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 111 kcal | 131 kcal |
| Proteine | 7,7 g | 11 g |
| Grassi | 0,6 g | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 14,5 g | 16,5 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | 8,5 g | 7,6 g |
| Acqua | 68,8 g | 64,2 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 45 mg | 16 mg |
| Ferro | 2 mg | 2 mg |
| Magnesio | 51 mg | 30 mg |
| Fosforo | 150 mg | 150 mg |
| Potassio | 420 mg | 280 mg |
| Sodio | 1 mg | 1 mg |
| Zinco | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 1 mg | 1 mg |
| Folati | 77 µg | 18 µg |
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