Confronto
Fagiolo di soia, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) vs Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 157 kcal per Fagiolo di soia, cotto (senza aggiunta di grassi o sale), contro 111 kcal per Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale). Differenza: 46 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Proteine15 g
15 g
Grassi7,3 g
7,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,5 g
0,5 g
Energia157 kcal
157 kcal
Proteine+7,3 g
Grassi+6,7 g
Vitamina Dpari
Omega-3+0,3 g
Energia+46 kcal
Proteine7,7 g
7,7 g
Grassi0,6 g
0,6 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia111 kcal
111 kcal
Contenuto di proteine più alto
Fagiolo di soia, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 7,3 g di proteine in più per 100 g.
Contenuto di folati più alto
Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) contiene 27 µg di folati in più per 100 g.
Contenuto di grassi più alto
Fagiolo di soia, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 6,7 g di grassi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Fagiolo di soia, cotto (senza aggiunta di grassi o sale) | Fagiolo comuno (tutti tipi), seme mature, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 157 kcal | 111 kcal |
| Proteine | 15 g | 7,7 g |
| Grassi | 7,3 g | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g | 0,1 g |
| di cui polinsaturi | 4,3 g | 0,3 g |
| di cui omega-3 | 0,5 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 3,3 g | 14,5 g |
| di cui zuccheri | 2,6 g | 0,4 g |
| Fibre alimentari | 8,8 g | 8,5 g |
| Acqua | 66,9 g | 68,8 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 72 mg | 45 mg |
| Ferro | 2,2 mg | 2 mg |
| Magnesio | 75 mg | 51 mg |
| Fosforo | 200 mg | 150 mg |
| Potassio | 540 mg | 420 mg |
| Sodio | 2 mg | 1 mg |
| Zinco | 1,5 mg | 1,1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 8 mg | 1 mg |
| Folati | 50 µg | 77 µg |
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