Pesce
Calamaro, crudo
Frutti di mare e crostacei
77 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Calamaro, crudo apportano 77 kcal (326 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (3,1 µg) e proteine (14,4 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Frutti di mare e crostacei» (famiglia «Pesce») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine14,4 g
29%
Grassi1,2 g
2%
Carboidrati2,2 g
1%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 77 kcal (326 kJ)C | 4% |
| Proteine | 14,4 gE | 29% |
| Grassi | 1,2 gE | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 gE | 2% |
| di cui polinsaturi | 0,4 gE | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,4 gC | n. d. |
| Carboidrati | 2,2 gE | 1% |
| di cui zuccheri | 0 gE | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 80,9 gE | n. d. |
| Alcol | 0 gA | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 18 mgE | 2% |
| Ferro | 0,2 mgE | 1% |
| Magnesio | 44 mgE | 12% |
| Fosforo | 170 mgE | 24% |
| Potassio | 230 mgE | 12% |
| Sodio | 240 mgE | 10% |
| Zinco | 1,1 mgE | 11% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,4 µgE | 8% |
| Vitamina B12 | 3,1 µgE | 126% |
| Vitamina C | 2 mgE | 2% |
| Folati | 11 µgE | 6% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
