Prodotti a base di cereali, legumi e patate
Farina (media)
Farine e amidi
344 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Farina (media) apportano 344 kcal (1’460 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di carboidrati (68,8 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Farine e amidi» (famiglia «Prodotti a base di cereali, legumi e patate») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine12 g
24%
Grassi1,4 g
2%
Carboidrati68,8 g
26%
Fibre alimentari4,3 g
14%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 344 kcal (1’460 kJ)C | 17% |
| Proteine | 12 gC | 24% |
| Grassi | 1,4 gC | 2% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 gC | 2% |
| di cui polinsaturi | 0,7 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0 gC | n. d. |
| Carboidrati | 68,8 gC | 26% |
| di cui zuccheri | 0,6 gC | 1% |
| Fibre alimentari | 4,3 gC | 14% |
| Acqua | 14,7 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 12 mgC | 2% |
| Ferro | 1,5 mgC | 11% |
| Magnesio | 39 mgC | 10% |
| Fosforo | 130 mgC | 19% |
| Potassio | 190 mgC | 10% |
| Sodio | 2 mgC | 0% |
| Zinco | 1,2 mgC | 12% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µgC | 0% |
| Vitamina B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 20 µgC | 10% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
