Confronto

Farina di frumento (farina bianca) tipo 400 vs Farina (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 346 kcal per Farina di frumento (farina bianca) tipo 400, contro 344 kcal per Farina (media). Differenza: 2 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Farina di frumento (farina bianca) tipo 400

Farine e amidi100 g

Proteine11,5 g 11,5 g

Grassi1,1 g 1,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia346 kcal 346 kcal

Proteine−0,5 g

Grassi−0,3 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+2 kcal

Farina (media)

Farine e amidi100 g

Proteine12 g 12 g

Grassi1,4 g 1,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia344 kcal 344 kcal

Contenuto di fosforo più alto

Farina (media) contiene 68 mg di fosforo in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Farina (media) contiene 0,7 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Farina (media) contiene 10 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Farina di frumento (farina bianca) tipo 400	Farina (media)
Macronutrienti
Energia	346 kcal	344 kcal
Proteine	11,5 g	12 g
Grassi	1,1 g	1,4 g
di cui acidi grassi saturi	0,3 g	0,3 g
di cui polinsaturi	0,6 g	0,7 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	71 g	68,8 g
di cui zuccheri	0,3 g	0,6 g
Fibre alimentari	3,2 g	4,3 g
Acqua	12,5 g	14,7 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	5 mg	12 mg
Ferro	0,6 mg	1,5 mg
Magnesio	14 mg	39 mg
Fosforo	62 mg	130 mg
Potassio	170 mg	190 mg
Sodio	2 mg	2 mg
Zinco	0,5 mg	1,2 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	10 µg	20 µg

Farina di frumento (farina bianca) tipo 400 vs Farina (media): confronto nutrizionale

Farina di frumento (farina bianca) tipo 400

Farina (media)

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