Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Fiocchi di orzo

Fiocchi, crusca e germi 333 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Fiocchi di orzo apportano 333 kcal (1’410 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fibre alimentari (10,3 g), fosforo (190 mg) e carboidrati (66,1 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Fiocchi, crusca e germi» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

L’essenziale per 100 g

Proteine8,5 g 17%

Grassi1,5 g 2%

Carboidrati66,1 g 25%

Fibre alimentari10,3 g 34%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	333 kcal (1’410 kJ)C	17%
Proteine	8,5 gA	17%
Grassi	1,5 gA	2%
di cui acidi grassi saturi	0,3 gA	2%
di cui polinsaturi	0,7 gA	n. d.
di cui omega-3	0 gC	n. d.
Carboidrati	66,1 gA	25%
di cui zuccheri	2,2 gA	2%
Fibre alimentari	10,3 gA	34%
Acqua	12,4 gA	n. d.
Alcol	0 gE	n. d.
Minerali
Calcio	16 mgA	2%
Ferro	2 mgA	14%
Magnesio	66 mgA	18%
Fosforo	190 mgA	27%
Potassio	160 mgA	8%
Sodio	3 mgA	0%
Zinco	1,3 mgA	13%
Vitamine
Vitamina D	0 µgA	0%
Vitamina B12	0 µgA	0%
Vitamina C	0 mgA	0%
Folati	19 µgA	10%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine17%

Grassi2%

Carboidrati25%

Fibre alimentari34%

Fosforo27%

Magnesio18%

Ferro14%

Zinco13%

Folati10%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Fiocchi di miglio, integrali	− 2,1 g	− 2,4 g	− 27 kcal
vs Fiocchi di avena	− 5 g	− 6 g	− 48 kcal
vs Crusca d'avena	− 10 g	− 5,5 g	− 38 kcal
vs Fiocchi di cereali (in media)	− 3 g	− 2,2 g	− 19 kcal
vs Fiocchi di frumento, integrali	− 5 g	− 0,3 g	− 2 kcal

Alimenti simili

Nella famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

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Fiocchi di miglio, integrali360 kcal

Fiocchi di avena381 kcal

Crusca d'avena371 kcal

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Crusca di frumento271 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Fiocchi di orzo ?

100 g di Fiocchi di orzo apportano 333 kcal, ovvero 1’410 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Fiocchi di orzo ?

100 g apportano 8,5 g di proteine, pari al 17 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Fiocchi di orzo ?

100 g contengono 1,5 g di grassi, di cui 0,3 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Fiocchi di orzo» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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