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Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Fiocchi di cereali (in media)

Fiocchi, crusca e germi 352 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Fiocchi di cereali (in media) apportano 352 kcal (1’490 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fosforo (310 mg), fibre alimentari (9,5 g) e ferro (3,9 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Fiocchi, crusca e germi» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

Fiocchi di cereali (in media)

L’essenziale per 100 g

Proteine11,5 g 23%
Grassi3,7 g 5%
Carboidrati63,5 g 24%
Fibre alimentari9,5 g 32%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia352 kcal (1’490 kJ)C18%
Proteine11,5 gC23%
Grassi3,7 gC5%
di cui acidi grassi saturi0,6 gC3%
di cui polinsaturi1,3 gCn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati63,5 gC24%
di cui zuccheri1,4 gC2%
Fibre alimentari9,5 gC32%
Acqua12,6 gCn. d.
Alcol0 gCn. d.
Minerali
Calcio28 mgC4%
Ferro3,9 mgC28%
Magnesio100 mgC27%
Fosforo310 mgC44%
Potassio280 mgC14%
Sodio8 mgC0%
Zinco2,5 mgC25%
Vitamine
Vitamina D0 µgC0%
Vitamina B120 µgC0%
Vitamina C0 mgC0%
Folati37 µgC18%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine23%
Grassi5%
Carboidrati24%
Fibre alimentari32%
Fosforo44%
Ferro28%
Magnesio27%
Zinco25%
Folati18%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Fiocchi di orzo+ 3 g+ 2,2 g+ 19 kcal
vs Fiocchi di miglio, integrali+ 0,9 g− 0,2 g− 8 kcal
vs Crusca d'avena− 7 g− 3,3 g− 19 kcal
vs Germe di frumento− 17,7 g− 5,8 g− 23 kcal
vs Crusca di frumento− 3,7 g− 1,8 g+ 81 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Fiocchi di cereali (in media) ?
100 g di Fiocchi di cereali (in media) apportano 352 kcal, ovvero 1’490 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Fiocchi di cereali (in media) ?
100 g apportano 11,5 g di proteine, pari al 23 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Fiocchi di cereali (in media) ?
100 g contengono 3,7 g di grassi, di cui 0,6 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Fiocchi di cereali (in media)» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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