Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Gallette di mais, naturali

Pane croccante, fette biscottate, cracker e gallette 387 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Gallette di mais, naturali apportano 387 kcal (1’640 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di carboidrati (83,5 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane croccante, fette biscottate, cracker e gallette» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

L’essenziale per 100 g

Proteine7,4 g 15%

Grassi1,9 g 3%

Carboidrati83,5 g 32%

Fibre alimentari3 g 10%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	387 kcal (1’640 kJ)C	19%
Proteine	7,4 gE	15%
Grassi	1,9 gE	3%
di cui acidi grassi saturi	0,5 gE	3%
di cui polinsaturi	0,9 gE	n. d.
di cui omega-3	0 gC	n. d.
Carboidrati	83,5 gE	32%
di cui zuccheri	0,7 gE	1%
Fibre alimentari	3 gE	10%
Acqua	3,6 gE	n. d.
Alcol	0 gE	n. d.
Minerali
Calcio	< 5 mgA	n. d.
Ferro	0,6 mgE	4%
Magnesio	39 mgE	10%
Fosforo	110 mgE	16%
Potassio	170 mgE	9%
Sodio	140 mgE	6%
Zinco	0,8 mgE	8%
Vitamine
Vitamina D	0 µgE	0%
Vitamina B12	0 µgE	0%
Vitamina C	< 2 mgA	n. d.
Folati	11 µgE	5%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine15%

Grassi3%

Carboidrati32%

Fibre alimentari10%

Fosforo16%

Magnesio10%

Potassio9%

Zinco8%

Sodio6%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Galletta di riso integrale	− 0,3 g	− 0,9 g	− 3 kcal
vs Zwieback	− 10,1 g	− 7,2 g	− 25 kcal
vs Galletta di riso integrale, con copertura dolce	+ 1,3 g	− 22 g	− 113 kcal

Alimenti simili

Nella famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione», selezione per prossimità nutrizionale (metodo v1.0).

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Galletta di riso integrale, con copertura dolce500 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Gallette di mais, naturali ?

100 g di Gallette di mais, naturali apportano 387 kcal, ovvero 1’640 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Gallette di mais, naturali ?

100 g apportano 7,4 g di proteine, pari al 15 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Gallette di mais, naturali ?

100 g contengono 1,9 g di grassi, di cui 0,5 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Gallette di mais, naturali» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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