Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione
Zwieback
100 g di Zwieback apportano 412 kcal (1’740 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fosforo (320 mg), proteine (17,5 g) e zinco (2,7 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane croccante, fette biscottate, cracker e gallette» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 412 kcal (1’740 kJ)C | 21% |
| Proteine | 17,5 gC | 35% |
| Grassi | 9,1 gC | 13% |
| di cui acidi grassi saturi | 4,1 gC | 21% |
| di cui polinsaturi | 1,6 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 61,2 gC | 24% |
| di cui zuccheri | 13,8 gC | 15% |
| Fibre alimentari | 7,8 gC | 26% |
| Acqua | 5,2 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 99 mgC | 12% |
| Ferro | 3,6 mgC | 26% |
| Magnesio | 98 mgC | 26% |
| Fosforo | 320 mgC | 46% |
| Potassio | 390 mgC | 20% |
| Sodio | 760 mgC | 32% |
| Zinco | 2,7 mgC | 27% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,1 µgC | 2% |
| Vitamina B12 | 0,1 µgC | 5% |
| Vitamina C | 0 mgC | 0% |
| Folati | 32 µgC | 16% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
