Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione

Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo

Pane croccante, fette biscottate, cracker e gallette 354 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo apportano 354 kcal (1’490 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di fosforo (370 mg), fibre alimentari (14,6 g) e zinco (3,6 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Pane croccante, fette biscottate, cracker e gallette» (famiglia «Pane, fiocchi e cereali per la prima colazione») della banca dati USAV.

L’essenziale per 100 g

Proteine13,1 g 26%

Grassi6,9 g 10%

Carboidrati52,4 g 20%

Fibre alimentari14,6 g 49%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	354 kcal (1’490 kJ)C	18%
Proteine	13,1 gC	26%
Grassi	6,9 gC	10%
di cui acidi grassi saturi	1 gC	5%
di cui polinsaturi	3,1 gC	n. d.
di cui omega-3	0,1 gC	n. d.
Carboidrati	52,4 gC	20%
di cui zuccheri	1,1 gC	1%
Fibre alimentari	14,6 gC	49%
Acqua	14 gC	n. d.
Alcol	0 gC	n. d.
Minerali
Calcio	120 mgC	15%
Ferro	4,4 mgC	31%
Magnesio	130 mgC	35%
Fosforo	370 mgC	53%
Potassio	390 mgC	20%
Sodio	610 mgC	25%
Zinco	3,6 mgC	36%
Vitamine
Vitamina D	0 µgC	0%
Vitamina B12	0 µgC	0%
Vitamina C	0 mgC	0%
Folati	44 µgC	22%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine26%

Grassi10%

Carboidrati20%

Fibre alimentari49%

Fosforo53%

Zinco36%

Magnesio35%

Ferro31%

Sodio25%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Zwieback	− 4,4 g	− 2,2 g	− 58 kcal
vs Zwieback	+ 1,5 g	− 0,9 g	− 67 kcal
vs Galletta di riso integrale, con copertura dolce	+ 7 g	− 17 g	− 146 kcal

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Galletta di riso integrale, con miele o frutta379 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo ?

100 g di Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo apportano 354 kcal, ovvero 1’490 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo ?

100 g apportano 13,1 g di proteine, pari al 26 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo ?

100 g contengono 6,9 g di grassi, di cui 1 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Pane croccante (Knäckebrot), integrale, con semi di sesamo» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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