Brote, Flocken und Frühstückscerealien
Knäckebrot, Vollkorn mit Sesam
Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln
354 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Knäckebrot, Vollkorn mit Sesam liefern 354 kcal (1’490 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Phosphor (370 mg), Ballaststoffe (14.6 g) und Zink (3.6 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Knäckebrote, Zwieback, Crackers und Waffeln» (Familie «Brote, Flocken und Frühstückscerealien») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein13.1 g
26%
Fett6.9 g
10%
Kohlenhydrate52.4 g
20%
Ballaststoffe14.6 g
49%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 354 kcal (1’490 kJ)C | 18% |
| Protein | 13.1 gC | 26% |
| Fett | 6.9 gC | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 gC | 5% |
| davon mehrfach ungesättigte | 3.1 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.1 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 52.4 gC | 20% |
| davon Zucker | 1.1 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 14.6 gC | 49% |
| Wasser | 14 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 120 mgC | 15% |
| Eisen | 4.4 mgC | 31% |
| Magnesium | 130 mgC | 35% |
| Phosphor | 370 mgC | 53% |
| Kalium | 390 mgC | 20% |
| Natrium | 610 mgC | 25% |
| Zink | 3.6 mgC | 36% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µgC | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 44 µgC | 22% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
